Chi vuole sfondare nella moda, chi nello spettacolo o nel cinema. Lei no. Alla domanda di Costanzo, che le chiedeva quali fossero i suoi progetti per il futuro a lei è venuto da rispondere: “Aprire un ristorante a Ravenna. O meglio, a Marina di Ravenna”. In realtà lo ha già fatto, ma in futuro ci si impegnerà ancora più approfonditamente.Romina Ersini è nata a Buenos Aires, ha origini campane, ma vive a Rimini. Per tutti è “Romina del Grande Fratello”. La sua esperienza “nella casa”, in realtà, non è stata lunghissima: “Ma non avevo capito - spiega - che non si dovesse essere stessi, per allungare la permanenza. Non ero tagliata per litigare con altri per movimentare la situazione”.Ma come è nato quest’amore per la riviera romagnola?“Ci sono arrivata per lavoro e conoscenze, ho una carissima amica che abita a Cervia. Infatti ho abitato anche lì. Nell’estate scorsa invece stavo a Ravenna. La Riviera mi sembra un’unica grande città, mi piace moltissimo”.E perchè questa volontà di aprire un ristorante?“I miei genitori hanno una catena di pescherie in Argentina. Alcuni amici hanno deciso di aprire un ristorante specializzato sulla preparazione del pesce, con un importante chef di livello internazionale. Quindi nel giugno scorso ho iniziato a collaborare con loro”.I soci, infatti, sono altri quattro: Angelo Gardella, Nicola Moscato (ex Pineta) e le rispettive ragazze, Barbara e Ondina. “Al Rejane, con l’aiuto di Romina, speriamo di poter presto inaugurare un separato bar in stile argentino - riferisce Angelo -. Intanto, con l’amministrazione comunale e Marinara, che fornirebbe gli spazi, ci stiamo accordando per organizzare eventi che vadano al di là dell’interesse privato. Grazie alle conoscenze di Romina ci auguriamo di poter attirare a Marina personaggi di richiamo, con beneficio di tutta la località. Per ora, comunque, le cose non vanno male - conclude -. Abbiamo avviato anche una collaborazione con l’Hemingway, per il quale curiamo la ristorazione”.