L’idea è del Mowa, disco pub di viale delle Nazioni.
“I cocktail alla frutta sono il prodotto del futuro, dice il barman Lorenzo Paterlini, si può essere molto creativi ed innovativi. Piacciono molto alle ragazze, che sul bere sono oggigiorno divenute molto ricercate raffinate e curiose di nuovi mix. La gente oggigiorno beve molto più soft, con il vino i cocktail alla frutta poco alcolici e pochi super alcolici.
Per un barman è una soddisfazione creare un buon prodotto e un buon servizio, il tutto legato alla qualità del materiale che usa”. Un ristorantino è stato poi ricavato a fianco del disco-pub, e potrà accogliere un massimo di 150 coperti, dalle tavolate di amici alla coppia che ama il momento di intimità.